라 빌라 랑게 로쏘 1999
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- 품종 : Barbera, Nebbiolo (Red)
- 지역 : Italia Piemonte Langh
- 알콜도수 : 14.5%
- 빈티지 : 1999
- 비비노평점 : ★4.2
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Elio Altare
엘리오 알타레
와이너리 소개
Altare 와이너리는 이탈리아 피에몬테의 라 모라(La Morra)에 위치한 와이너리입니다.
이 와이너리는 1948년 Dogliani에서 온 Altare 가족이
이 지역에 있는 5헥타르의 포도밭을 구입하면서 시작되었습니다.
당시에는 과일나무가 포도밭보다 더 높은 수익을 올렸기 때문에
Altare 가족은 과일 나무를 심기도 했습니다.
1982년 그는 고향으로 돌아와 전통적인 방식을 거부하고 자신의 와이너리를 설립했습니다.
그는 부르고뉴의 위대한 와인에서 영감을 받았고,
할아버지의 지혜를 바탕으로 뛰어난 품질의 푸이-퓌메 와인을 만들기 시작했습니다.
역사와 전통
1976년 Elio Altare는 프랑스 브루고뉴 지역으로 여행을 갔고,
그곳에서 와인 양조에 대한 새로운 시각을 얻게 되었습니다.
그는 이탈리아의 전통적인 와인 양조 방식을 탈피하고,
더 우아하고 섬세한 와인을 만들기로 결심했습니다.
하지만 Elio Altare의 아버지 Giovanni는 그의 결정을 이해하지 못했습니다. 그는 과거의 방식을 지나치게 고집했고 Elio의 급진적인 결정은 그의 생각과 너무 달랐습니다. Giovanni는 이것이 상식과 전통에 대한 모욕이라고 생각했고, 따라서 침묵으로 위안을 구했습니다. Giovanni는 1985년에 사망했고, Elio는 그의 형제들로부터 와이너리와 포도밭을 다시 사기 위해 노력했습니다.
다그노 와이너리의 특징
Elio Altare는 포도밭에서 엄격한 규정을 따르고, 와이너리에서 새로운 양조 및 숙성 기술을 도입하여 와인의 우아함, 섬세함 및 균형을 중요하게 생각하는 와인을 만들었습니다. 포도밭은 화학 물질이나 살충제를 사용하지 않고 재배되며, 포도 숙성을 방해할 수 있는 물질은 사용하지 않습니다. 또한 와인의 색이나 구조를 변경하기 위해 화학 물질을 사용하지 않으며 이황산 역시 사용량을 최소화 하기위해 노력합니다.
2016년 6월부터 Elio Altare의 딸 Silvia가 와이너리와 포도밭의 소유권과 관리를 공식적으로 인수했습니다. Silvia는 가족 사업에 대한 열정적인 옹호자입니다.
Elio Altare
엘리오 알타레
와이너리 소개
Altare 와이너리는 이탈리아 피에몬테의 라 모라(La Morra)에 위치한 와이너리입니다. 이 와이너리는 1948년 Dogliani에서 온 Altare 가족이 이 지역에 있는 5헥타르의 포도밭을 구입하면서 시작되었습니다.
당시에는 과일나무가 포도밭보다 더 높은 수익을 올렸기 때문에 Altare 가족은 과일 나무를 심기도 했습니다.
1982년 그는 고향으로 돌아와 전통적인 방식을 거부하고 자신의 와이너리를 설립했습니다. 그는 부르고뉴의 위대한 와인에서 영감을 받았고,
할아버지의 지혜를 바탕으로 뛰어난 품질의 푸이-퓌메 와인을 만들기 시작했습니다.
역사와 전통
1976년 Elio Altare는 프랑스 브루고뉴 지역으로 여행을 갔고, 그곳에서 와인 양조에 대한 새로운 시각을 얻게 되었습니다. 그는 이탈리아의 전통적인 와인 양조 방식을 탈피하고, 더 우아하고 섬세한 와인을 만들기로 결심했습니다.
하지만 Elio Altare의 아버지 Giovanni는 그의 결정을 이해하지 못했습니다. 그는 과거의 방식을 지나치게 고집했고 Elio의 급진적인 결정은 그의 생각과 너무 달랐습니다. Giovanni는 이것이 상식과 전통에 대한 모욕이라고 생각했고, 따라서 침묵으로 위안을 구했습니다. Giovanni는 1985년에 사망했고, Elio는 그의 형제들로부터 와이너리와 포도밭을 다시 사기 위해 노력했습니다.
다그노 와이너리의 특징
Elio Altare는 포도밭에서 엄격한 규정을 따르고, 와이너리에서 새로운 양조 및 숙성 기술을 도입하여 와인의 우아함, 섬세함 및 균형을 중요하게 생각하는 와인을 만들었습니다. 포도밭은 화학 물질이나 살충제를 사용하지 않고 재배되며, 포도 숙성을 방해할 수 있는 물질은 사용하지 않습니다. 또한 와인의 색이나 구조를 변경하기 위해 화학 물질을 사용하지 않으며 이황산 역시 사용량을 최소화 하기위해 노력합니다.
2016년 6월부터 Elio Altare의 딸 Silvia가 와이너리와 포도밭의 소유권과 관리를 공식적으로 인수했습니다. Silvia는 가족 사업에 대한 열정적인 옹호자입니다.
역사와 전통
디.
디디에 다그노의 철학
다그노의 와이너리는 끊임없이 혁신을 추구했습니다.
그는 유기농 방식을 도입하고, 자체 포도원을 관리하며, 실험적인
숙성 방법을 사용했습니다. 그는 항상 최고의 품질을 위해 노력했으며,
그의 와인은 전 세계적으로 인정받았습니다.
안타까운 사고
다그노는 2008년 비행기 사고로 세상을 떠났습니다.
그의 아들 루이스 벤자민 다그노가 와이너리를 이어받았고,
벤자민은 아버지의 발자취를 따라 훌륭한 와인을 생산하고 있으며,
현재는 아버지를 따라 와인 세계에서 명성을 얻고 있습니다.
다그노 와이너리의 특징
01. 최고의 품질
다그노는 항상 최고의 품질을 위해 노력했습니다.
그의 와인은 낮은 수확량, 까다로운 포도밭 관리,
그리고 숙련된 와인 제조 기술을 통해 만들어집니다.
02. 혁신적인 와인 제조법
다그노는 유기농 방식, 자체 포도원 관리, 실험적인 숙성 방법 등
다양한 혁신을 도입했습니다. 그는 항상 새로운 방법을 시도하고
와인의 품질을 향상시키기 위해 노력했습니다.
03. 테루아
다그노는 테루아, 즉 토양과 기후가 와인의 맛에 미치는 영향을
매우 중요하게 생각했습니다. 그의 와인은 푸이-퓌메 지역의 독특한
테루아를 잘 표현합니다.
다그노의 와이너리는 프랑스 와인 역사에 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 다그노는 푸이-퓌메 지역을 세계적으로 유명하게 만든 선구자였으며, 그의 와인은 전 세계 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다.
